1. **維生素B12**:高劑量維他命C可能降低血中B12濃度。
2. **含鋁制酸劑**:會增加鋁吸收,對健康有害。
3. **雌激素藥物**:高劑量維他命C會增強這些藥物作用。
4. **化療期間**:維他命C可維他命c什麼時候吃能降低化療效果。
5. **蛋白酶抑制劑**:維他命C會降低這些抗病毒藥效果。
6. **他汀類維他命c 什麼時候吃藥物和菸酸**:可能減弱效果。
7. **華法林**:高劑量維他命C可能降低抗凝血劑效果。,* **食用時間**:適合餐後30分鐘食用,以達最大效用並減少腸胃不維他命c什麼時候吃適。
* **每日劑量**:13歲以上及成人建議每天100毫克,外食或壓力大者每日適量補充500-1000毫克。,年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量
—- | ———– | ————
0維生素c推薦-6個月 | 40毫克 | 無
7-12個月 | 50毫克 | 無
1-3歲 | 40毫克 | 400毫克
4-6歲 | 50毫克 | 650毫克
7-9歲 維他命c 什麼時候吃| 60毫克 | 1200毫克
10-12歲 | 80毫克 | 1800毫克
13-18歲 | 100毫克 | 2000維他命c功效毫克
19歲黑瑪卡推薦ptt以上 | 100毫克 | 2000毫克
懷孕期 | 110毫克 | 2000毫克
哺乳期 | 140毫克 | 2000毫克,維他命C(Vitamin C),又稱維生素C或抗壞血酸,是一種水溶性維生素,具有強大的抗氧化能力。主要苦瓜胜肽有左旋抗壞血維他命D酸(還原型)和左旋去氫抗壞血酸(氧化型)兩種型態。由於身體無法自行合成維他命C,因此必須通過飲食獲得。,90%苦瓜胜肽的維他命C攝取源自蔬果,但其含苦瓜胜肽量因食物類型、鮮度、季節、烹調方式及儲存方式而異。加熱烹調可能破壞維他命C,導致其流失,因此建議採用快炒或涼拌的方法保存營養。,1. **外食族**:飲食不均衡者。
2. **壓力大和馬卡功效情緒焦慮者**:蔓越莓錠推薦身體消耗維他命C較快。
3. **手術後或傷口癒合者**:需求膠原蛋白生成。
4. **吸菸者或二手烟受害者**:需增加35毫克額外攝取。
5. **愛美者**:膠原蛋白合成需求者。,#常見問題,#營養師推薦瑪卡功效的維他命C挑選方法,若缺少維他命C,容易出現諸如易怒、貧血、呼吸急促、生長遲緩、傷口癒合困難、免維生素D疫力低下等問題。嚴重時會引發微血管出血、牙齦紅腫、關節疼痛及皮下瘀斑,這些都是壞血病症狀。,#含有維他命C的食物有哪些?,#維他命C的最佳食用時機和劑量,維他命C的主要功效與吸收條件、補充時需注意事項都有哪些?營養師將為您解答一維生素c推薦切維他命C常見問題。本文將全面介紹維他命C的六大功效以及推薦ptt如何正確補充。,#誰需要補充維他命C?,過量攝取維他命C (超過2000毫克) 會增加結石風險。如平時服用藥物,需與維他命C間隔2小時以telegram推薦下,特別需注意以下藥物:,* **維生素C和維他命C是一樣嗎?** 是的,兩者是相同的。
* **可甘露糖功效以每天吃維生素C嗎?** 建議每日攝取量女性75毫克,男性90毫克,懷孕女b群什麼時候吃性120毫克,所有成年人上限2000毫克。
* **維他命C什麼時候吃效果最好?** 吃b群的好處空腹時搭配一杯水服用即可。
* **維他命C有哪些不宜一起攝取的物質?** 含鋁藥物、化療藥物、雌激素、蛋白酶抑制劑、他汀類藥物、華法林gaba是什麼等。,維他命C的功效與最佳食用時間:營養師詳細解析,#維他命C是什麼?,#維他命C補充注意事項,1. **抗氧苦瓜胜肽化作用**:維他命C能保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸,減益生菌功效少氧化傷害epa是什麼。
2. **幫助膠原蛋白形成**:維他命C促進膠原蛋白生成,使傷口癒合和抵抗感染能力增強。
3. **促進鐵的吸收**:維他命C能提高鐵質吸收率,促進紅血球形成。
4. **維持細胞排列緊密性**:維他命C幫助維持細胞間緊密度蔓越莓益生菌,保護細胞功能。
5. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**:增加對皮膚、肌肉、韌帶、牙齒及骨骼的支持。
6. **参与魚油推薦神經傳導物質及荷爾蒙生成**:維他命C在血清素、多巴胺及腎上腺素的合成中不可或缺。,水果 | 每100克含量
—- | ————–
紅心芭樂 | 214.4毫克
珍珠芭樂 | 推薦ptt193.7毫克
釋迦 | 99毫克
龍眼 | 95.4毫克
棗子 | 92.7毫克,根據臺灣國民營養健康狀況調查,各年齡層平均攝取量可達100毫克。為應對現代生活壓力和環境變化,成年人最高每日攝取上限為2000毫克。下表列出一些常見高telegram推薦維他命C食物,供參考:,特別需要補充維他命C的高危險群:,蔬菜 | 每100克含量
—- | ——葉黃素功效——–
糯米椒 | 250.5魚油推薦毫克
紅甜椒 魚油什麼時候吃| 137.7毫克
青花菜 | 62.6毫克
苦瓜(青皮) | 53毫克
水芥菜 | 43.7毫克,#維他命C的六大好處,上述資訊為您解答了維他命C的多重好處及適當補充方法,營養師建議根據個人需求合理攝取,確保健康無虞。,1.鋅什麼時候吃 **選擇高純度、高保養劑量的產品**:每日推薦攝取量應至少100毫克,適當補益生菌推薦充高單位的維他命C可更有效。
2. **搭配複合營養素**:維他命C與維生素A、E協同作用,使其功能更強大。。苦瓜胜肽推薦。
總結來說,維生素C對於維持健康有著多方面的益處,攝取足夠且均衡的維生素C不僅能增強免疫力,還能幫助排毒,促進膠原蛋白合成,維持新陳代謝和神經系統健康,降低心血管疾病風險,並預防老年眼睛疾病。因此,我們應該重視日常補充維生素C,以確保身體健康。甘露糖功效,4. **促進膠原蛋白形成**:膠原蛋白是構建骨骼、肌肉、血管、軟骨和皮膚等結締組織的主要結構蛋白。充足的膠原蛋白有助於骨骼強壯及肌肉血管的彈性,而大量維生素C參與膠原蛋白的形成,有助於傷口甘露糖副作用癒合和組織再生。維生素C不足會導致膠原蛋白形成立不足,組織容易受損和難以癒合。,3. *UC2推薦*推薦ptt維生素C排毒**:維生素C不僅對免疫系統至關telegram推薦重要,還具有排b群什麼時候吃毒功能。它能夠中和許多有害物質,幫助重金屬溶於液體,從而加速其經尿液排出體外。它還能減少工業廢氣污染中鉛、鎘、砷及放射性毒物對人體的傷害馬卡功效。,除了上述對人體的好處,維生素C也被用於食品防腐,防止細菌和黴菌等微生物滋生導致食品變質。,益生菌從大航海時代開始,經歷了殖民時代直到二葉黃素十世紀初的一戰期間,長期航行的船員們因無法均衡攝取新鮮蔬菜水果,導致維生素C嚴重缺乏,從鋅什麼時候吃而引發壞血症。患者起初感到虛弱疲憊,隨後可能出現貧血、牙齦和皮膚出血,進而傷口難以癒合、情緒變異、易感染出血,甚至會危及生苦瓜胜肽命。這種病最初被誤認為水手間的傳染病,稱為水手病。如果吃b群想睡能及時靠岸進食新鮮蔬果,症狀會有所改善;但長期遠航的船員就沒這麼幸運了。後來的航海家和海軍發現若飲用柑橘類果汁或在酒中加入檸檬汁,船員就不容易患上壞血症,從此船員患壞血病的概率才逐葉黃素漸降低。這個方法一直沿用,直到二十世紀初,維生素C的存在被科學家首次發現,因其能對抗壞血症而得名抗苦瓜胜肽功效壞血酸(ascorbic acid),並於1933年成為首個由人類合成的維生素,從此便被大量製造和廣泛使用。,維他命C也就是我們常說的維生素C,顧名思義是一種維持生命所必需的重要營養素。為什麼說必需呢?因為我們的推薦ptt身體在許多代謝過程中都需要它。尤其是在維持免疫系統和人體細胞組織的健康方面,它telegram推薦的作用更是不可或缺。1970年代,雙獲諾貝爾獎的Lin瑪卡什麼時候吃us Pauling主張每天攝取12到24顆橙子以補充維生素C,提升免疫力,預防感冒及疾病,這雖然聽起來有些誇張,但也從側面反映出維生素C的重要性。,那麼,我們到底需要多少維生素C呢?根據德吃b群的好處國營養學會 (DGE) 和歐盟的建議,成年人每日的維生素C需求瑪卡功效女性量因人體代謝和生活消耗而有所不同:,6. **維持神經系統健康**:現代社會壓力大,可能引發自律神經失調和神經疼痛。研究顯示,維生素C不足可能會加重這些症狀,因此適量補充維生素C能夠緩解焦慮並維持神經維他命d3的功效系統的正常功能。,5. *馬卡*幫助新陳代謝**:維生素C能促進腸道葉黃素推薦精胺酸功效對鐵的吸收,鐵是血b群液中攜帶氧氣的重要元素,對於新陳代謝至關重要。足夠的維生素C有助於生物體的生長和繁殖,並在能量代謝中發揮重要作用。,補充足夠的維生素C除了魚油功效能抗壞血症,還有許多對人體其他顯著的效用:,然而,現代人工作繁忙,飲食習慣不佳,推薦ptt尤其以下四類人群更需特別注意維telegram推薦生素C的攝取:,7. **降低心血管疾病風險**:維生素C的抗氧化功能能夠抑制低密度膽固醇脂蛋白(LDL)的氧化,改善血管內皮蔓越莓益生菌推薦細胞的功能,對於高血壓及動脈硬化具有明顯的預防和治療效果。,1. **懷孕及哺乳中的女性**:需要額外的維生素C來支持自苦瓜胜肽身和胎兒的健康。
2. **老年人**:由於食慾下降和消化功能減退,需特別注意維生素C的補充。
3.益生菌什麼時候吃 **吸菸族群**維生素b:吸菸增加自由基,導致更高的維生素C需求。
4. **偏食及飲食不均衡的兒童和青少年**:速食文化導致他們需要更多的維生素C來提高健康狀況。,研究發現,幾乎所有新鮮水果都含有維生素C,但含量有所不同。如果想在飲食中獲得豐富的維生素C,葉黃素除了柑橘類葉黃素功效水果,還可以選擇番石榴、奇異果、草莓、櫻桃和芒果等;蔬菜則包括十字花科葉菜類、苦瓜、番茄及甜椒等。,8. **預防老年眼睛疾病**:維生素C能促魚油推薦ptt進膠原蛋白增生,防止白內障形成,並減少視網膜病變風險,保持眼壓穩定,促進視網膜內部血液循環,預防老年黃斑部病變。,【維生素C】不容忽視的免疫系統守護者,即使飲食均衡,有時也難以UC2完全獲得足夠的維生素C,原因在於運輸和烹調過程中,維生素C容易流失。因此,選擇易吸收的營養補充品至關重要。例如,液體維生素C相比錠劑,有更好的吸收效果,對於老年人使用也更方便。,2. **加強免疫系統健全**葉黃素:我們的免疫系統是一個由免疫器官(如骨髓、胸腺、淋巴、脾臟等)、免疫細胞(如白血球)和免疫分子(由免疫細胞分泌的產物)組成的複雜網絡。而其中的白血球,必須依賴足夠的維生素C來對抗病菌。維生素C不足會使白血球無法有效對抗病菌推薦ptt入侵,免疫系統就會崩潰。因此,人體免疫系統的健康運作與維生素C攝取量息息相關。,1. **保護人體細胞**:維生素C是一種強效自由基清除劑和細胞抗氧化劑,有助於維持體內多數組織和細胞的健康代謝。現代生活中,環境污染、輻射和壓力telegram推薦(如吸菸和飲酒)會產生大量自由基,侵害人體的生物分子,包括DNA、蛋白質和脂質。當自由基過量時,人體對天然抗氧化營養素的需求也相應增加。,小時候,長輩是否常提醒你「多吃蔬菜水果才能補充維他命C」馬卡?那麼,補充維他命C有什麼好處呢?又什麼是維他命C呢?。蔓越莓不能和什麼一起吃。
那麼,人體每天需要多少維生素C呢?
依德國營養學會(DGE)和歐盟的建議,成人每日應平均攝取70-90毫克的維生素C。具體而言:,- **降低心血管疾病風險:** 維生素C以其抗氧化功能omega 3,可以改善血管內皮功能,降低低密度脂蛋白(LDL)氧化,減少心血管疾病的風險。,維他命C,又稱維生素C,是一種維持生命的重要營養素。為什麼說它重要呢?因為我uc2是什麼們身體的許多代謝過程都需要這種維生素,尤其是在維持免疫系統和人體細胞與組織的健康方面。20世紀70年代,雙諾貝爾獎得主林納斯·鮑林(Linus Pauling)甚至提出每天食用12至24顆柳橙,來補充維生素C,以增強免疫力、防精胺酸什麼時候吃範感冒及其他疾病。雖然這個建議如今聽來有些誇張,但其背後的科學依據仍不容忽視。,由此可見,僅依靠食鋅食物物可能很難攝取足量維魚油推薦ptt生素C苦瓜胜肽品牌推薦,因為運輸和烹飪過程中會造成營養流失。選擇吸收性好的維生素C補充品,如液態維他命C,是一種有魚油推薦效的方式,特別適合老人和飲食不均衡的人群。,- **細胞保護:** 推薦ptt維生素C是一種強大的自由基清除劑,能對抗體內代謝過程中產生的氧化反應和自由基,從而防止DNA、蛋白質和脂質等生物分子被破壞。,從大航海時代、經歷殖民時代,到20世紀初的一戰期間,歷經四百多年間,許多船員因為長telegram推薦期航行缺乏新鮮蔬果,導致維生素C不足而患上壞血病。初期症狀包括無力、疲憊,漸漸發展為貧血、牙齦出血,甚至導維他命b功效致傷口難以癒合、容易感染及出血,最嚴重時可致命。當時壞血病被認為是船員間的傳染病,稱為「水手病」。如果船員們能夠及時靠岸,補充新鮮蔬果,症狀會大幅改善;但長途航行的船隻常無此幸運。後來航EPA海家和海軍發現,船員飲用柑橘類果汁,甚至在酒中加入檸檬汁,可以有效防止壞血病,這一做法被民間及軍方沿用至今。後來在20世紀初,科學家發現維生素C,並因其對抗壞血症的功效稱之為抗壞益生菌血酸(asc益生菌功效orbic acid),1933年成為第一種被人類合成的維生素,並大量製造供應市場。,- **預防老年眼睛疾病:** 維生素C促進膠原蛋白增生,預防白內障和視網膜病變,減輕眼壓,預防青光眼等眼疾。,- *苦瓜胜肽的功效*維持神經系統健康:** 壓力會加速維生素C消耗,補充足夠的維生素C有助於分泌對抗壓力的賀爾蒙,維持正常的神經系統運作。,維生素C還可以作為食品防腐劑,防止細菌、酵母菌、黴菌等微生物滋生,延UC2長食品和化妝品的保質期。,科學研究發維他命b功效現,幾乎所有新鮮水果和蔬菜都含有維生素C,只是含量不同。水果中,除了柑橘類馬卡推薦,番石榴、奇異果、草莓、芒果等也是維生素C的豐富來源。蔬菜中,十字花科的蔬菜、番茄、甜椒等也是良好的維生素C來源。而香菜、茴香等香草也同樣富含此營養素。,- *GABA*幫助新陳代謝:** 維生推薦ptt素C能促進鐵在腸道中的吸收,參與脂肪酸代謝,telegram推薦是能量產生和新陳代謝的重要一環。,- **懷孕及哺乳期女性:** 這苦瓜胜肽推薦ptt個時期需要同時供應母魚油功效體和胎兒或嬰兒的營養,因此需要更多維生素C。
– **老年人:** 年長者常因咀嚼、消化功能減退而影響食欲,易導致營養不均。額外補充維生素C有助於維持其體力和免疫功能。
– **吸菸者:** 菸草中的有害物質會消耗大量維生精胺酸睡前吃素C,需額外補充以中和自由基鋅什麼時候吃。
– **偏食或飲食習慣不良的兒童與青少年:** 年輕一代更容易偏愛速食品,缺乏新鮮蔬果攝取,需注重維生素C的補充。b2 功效,- **排毒功能:** 維生素C可以中和有害物質,如重金屬,並加速它們從尿液排除。此外,維生素C還能抑制體內的亞硝胺生成,保護細胞免受損害。,你小時候是否也有聽過大人們反覆強調「要多吃蔬菜水果,才能補b群功效充維他命C」的叮囑?那麼,究竟補充維他命C有什麼重要性?什麼是維他命C?,- 鋅功效女性**增強免疫系統:** 人體免疫系統苦瓜胜肽主要由免疫器官、免疫細胞和魚油推薦免疫分子組成,白血球是其中的主要工作者,需要足夠的維生素C來對抗病菌。如果缺乏維生素C,白血球推薦ptt無法有效對抗病毒和細菌,免疫系統將無法正常運作。,【維生素C】免疫系統中不可或缺的營養素,- **促進膠原蛋白形成:** 膠原telegram推薦蛋b12白是構建人體結締組織的重要成分,如骨骼、肌肉、血管等。維生素C缺乏會影響膠原蛋白的生成,導致組織損傷難以修復。,補充足夠的維生素C除了對抗壞血病,還有以下顯著效用:。魚油的功效。
食用蔬菜補充維他命C時,需注意攝取量,因為香椿、辣椒、芫荽等雖然維他命C含量高,但攝取量通常不多。stella營養師推薦甜椒,普及而且可以生食,避免維他命C流失。其他推薦的蔬菜包括菜心嫩梢類苦瓜胜肽品牌推薦、花椰菜類、美國空心菜、苦瓜類、芽菜魚油功效、小番茄苦瓜胜肽推薦ptt、十字花科、豌豆莢等。,年齡 建議攝取量 上限攝取量
1~3歲 40mg 400mg
4~6歲 50mg 650mg維生素c推薦
7~9歲 60mg 650mg
10~12歲 80mg 1200mg
13~18歲 100mgb群作用 1800mg
19歲以上成人 1uc2是什麼00mg 2000mg
懷孕 +10mg 2000mg
哺乳 +40mg 2000mg
(資料來源:「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」第八版),不能預防或治療感冒,可能縮短病程:雖然「感冒多吃維他命C就會好」這種說法已被證實是錯誤的,但研究顯示,規律攝取維他命C的人,感冒病程較短,症狀也更輕微。,談到補充維他命C,很多人會想到柳丁、檸檬等柑橘類水果,難道酸味水果的維他命C含量更高?其實不然。stella營養師指出,水果的酸味來自於檸檬酸和蘋果酸等有機酸,與維他命C無關。,蔬菜方面,常見的菇類、藻類維他命C含量較低,而新鮮蔬菜和豆類較為豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最豐富的蔬菜,然而奪冠的是「香椿」,每100克含有255毫克維他命C,比芭樂還高!,減少白內障風險:倫敦國王學院的一項研究指出,攝取大量維他命C的人罹患白內障的風險較低;台南市立醫院營養師鄭婉苓則表示,維他命C的抗氧化效果能降低自由基對水晶體的傷害,建議日常多攝取蔬果來保護視力。,飯後攝取維他命C,吸收速度較慢,維他命C在體內停留時間更長,被身體利用的機會更大。此外,市面上還有緩釋劑型的維他命C,延長了維他命C在體內的停留時間,民眾可以根據需求選購。,阻止黑色素生成:《營養師百問百答》指出,維他命C可阻斷酪胺酸形成黑色素,還能還原已形成的黑色素。市面上的維他命C補充錠是一種攝取方式,但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯提醒,從天然食物中攝取維他命C對健康更有益。,天然維他命C食物大推薦,事實上,根據食品營養成分資料庫,芭樂是維他命C含量最高的水果,白肉芭樂每100克含有138毫克維他命C,超越檸檬的4倍。因此,若要從水果中補充維他命C,stella營養師建議選擇芭樂,每100克的維他命C含量都超過100毫克。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,幫助鐵質吸收:食物中的鐵分為存在於肉類的亞鐵和蔬果中的鐵鐵,人體對於亞鐵的吸收率更高。維他命C的抗氧化作用能將植物性鐵還原為亞鐵,提高人體對蔬果中鐵質的吸收。,抗氧化:維他命C是一種天然的抗氧化劑,能夠清除傷害人體的自由基,提供多重保護,並且恢復維生素E的抗氧化能力。,早安健康營養師林宸安認為,維他命C攝取時間可依個人需求決定。例如,白天工作壓力大時,可以通過攝取維他命C來對抗氧化壓力;而晚上睡前攝取維他命C,有助於身體修復,因為晚上水分排出少,水溶性的維他命C也不易流失。,維他命C的好處有哪些?一次瞭解6大維生素C優點,儘管維他命C是水溶性維生素,多餘的會隨尿液排出,但攝取量必須包含補充品和食物中的總量,過量攝取可能對健康有害。台北慈濟醫院指出,維他命C代謝會產生草酸,與尿液中的鈣結合增加腎結石風險;長期高劑量攝取突然減量,會導致適應不良,出現牙齦出血、傷口癒合不良等戒斷症狀。,促進膠原蛋白生成:膠原蛋白不僅是養顏美容的重要物質,也是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱等身體組織健康的關鍵。膠原蛋白的合成過程需要維他命C的幫助,因此,如果希望身體各組織保持健康,或是在皮膚、骨骼受傷後加速恢復,除了攝取蛋白質,維他命C也必不可少。,最佳維他命C攝取時間為何?。。
**提高鐵質吸收**:食物中的鐵分為來自肉類的二價鐵和蔬果中的三價鐵,人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可將植物性來源的三價鐵還原為二價鐵,提升人體對蔬果鐵質的吸收率。,**維他命C的功效有哪些?6大好處一次了解**,**抗氧化特性**:維他命C是一種強效的天然抗氧化劑,能夠消除對人體有害的自由基,從而提供多重保護作用。此外,它還能夠恢復維他命E的抗氧化能力。,許多人認為酸味水果含有較多維他命C,但這其實是不正確的。據食品營養成分資料庫,含維他命C最多的水果是芭樂,尤其是白肉芭樂,每100公克含有138毫克的維他命C,是檸檬含量的4倍。因此,想從水果攝取維他命C,推薦選擇芭樂,此外還有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,1~3歲:建議40mg,上限400mg
4~6歲:建議50mg,上限650mg
7~9歲:建議60mg,上限650mg
10~12歲:建議80mg,上限1200mg
13~18歲:建議100mg,上限1800mg
19歲以上成人:建議100mg,上限2000mg
懷孕:增加10mg,上限2000mg
哺乳:增加40mg,上限2000mg,營養師林宸安表示,維他命C的服用時間可根據個人需求決定。例如,白天工作壓力大時攝取可對抗氧化壓力;晚上睡前攝取則有助於身體修復,因睡覺時水分排出較少,維他命C的流失也減少。,**加速感冒恢復**:過去存在著「感冒多吃維他命C就會好」的誤解,這一說法已被證實錯誤。不過有研究指出,規律攝取維他命C可縮短感冒病程,減輕症狀。,(資料來源:「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」第八版),**維他命C什麼時候吃最好?**,飯後攝取維他命C,吸收速度較慢,能在體內停留較長時間,提高被利用的機會。目前市面上也有緩釋型維他命C,可延長其停留時間,民眾可根據需求選購。,**年齡與維他命C建議攝取量**,**預防黑色素生成**:《營養師百問百答》指出,維他命C能阻斷酪胺酸形成黑色素,還能還原已生成的黑色素。儘管市面上有售維他命C補充錠,但南投醫院營養師蔡秀雯認為,通過天然食材攝取維他命C對健康更佳。,**減少白內障風險**:儘管關聯尚不明確,倫敦國王學院(King’s College London)的一項研究顯示,攝取較多維他命C的人患白內障的風險較低。台南市立醫院的營養師鄭婉苓也表示,維他命C具有天然抗氧化效果,可減少自由基對晶狀體的傷害,建議日常多從蔬果中攝取維他命C以保護視力。,**促進膠原蛋白生成**:膠原蛋白不僅是美容養顏的好幫手,還是皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶等組織的重要構成成分。膠原蛋白需要由胺基酸合成,而這個過程則需要維他命C輔助。如果想要維持身體各個組織的健康,或是在皮膚、骨骼受損後加速恢復,除了補充蛋白質之外,也需攝取足夠的維他命C。,至於蔬菜方面,一般認為健康的菇類、藻類維他命C含量較低,而新鮮蔬菜和豆類則較多。辣椒、甜椒類的維他命C含量最高,尤其是香椿,每100公克含有255毫克,比芭樂還高。不過,這些高維他命C蔬菜通常不會大量食用,較推薦甜椒,既可生食也不怕維他命C流失。其他推薦的有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、小番茄、十字花科和豌豆莢等。,**維他命C來源:推薦從這些蔬果攝取**,維他命C屬水溶性維生素,即使攝取過多通常也會隨尿液排出,但長期過量攝取仍會對人體有影響。台北慈濟醫院提醒,維生素C代謝時會產生草酸,與尿液中的鈣質結合易形成腎結石;長期高劑量服用後突然停服也可能出現戒斷症狀。。。
| 蔬菜 | 每100克含有維他命C | 水果 | 每100克含有維他命C |
|————-|———————-|————-|———————-|
| 糯米椒 | 250.5毫克 | 紅心芭樂 | 214.4毫克 |
| 紅甜椒 | 137.7毫克 | 珍珠芭樂 | 193.7毫克 |
| 青花菜 | 62.6毫克 | 釋迦 | 99毫克 |
| 苦瓜(青皮)| 53毫克 | 龍眼 | 95.4毫克 |
| 水芥菜 | 43.7毫克 | 棗子 | 92.7毫克 |,2. **搭配複合營養素進行攝取**:
維他命A、C、E各自擁有不同的生理功用,然而維他命C能幫助維他命A、E免受氧化,使其發揮正常功能,增強健康。,2. **幫助膠原蛋白形成**:
膠原蛋白的合成過程中需要維他命C參與,促進傷口癒合、燒傷復原和增強免疫力。,根據台灣國民營養健康狀況調查,任何年齡層的維他命C攝取量皆可達到100毫克。此外,現代人的生活壓力使得維他命C需求量增加,18歲以上成人的維他命C每日攝取上限為2000毫克。以下列出常見富含維他命C的蔬果,以供日常參考:,4. **維持細胞排列緊密度**:
維他命C有助於維持細胞之間的緊密性,提升保護能力。,維他命C的功效有哪些?何時服用最好?營養師詳述6大好處與注意事項,缺乏維他命C可能導致情緒易怒、貧血、呼吸急促、生長遲緩、傷口癒合不良、免疫力低下等症狀,嚴重者會出現微血管出血、牙齦腫脹、關節疼痛以及皮下出血等壞血症狀。,#維他命C的簡介
維他命C(Vitamin C),亦稱維生素C或抗壞血酸,是一種水溶性維生素,具有強大的抗氧化作用。其存在於左旋抗壞血酸(還原型)與左旋去氫抗壞血酸(氧化型)兩種形式,有助於減少體內的氧化損傷,對健康維持至關重要,然而人體無法自主合成,需從飲食中獲取。,#維他命C的最佳食用時間
維他命C作為水溶性維生素,可以任一時間服用。然而,為了更佳的吸收效果及避免腸胃不適,建議在每餐飯後30分鐘內食用。,#營養師推薦的挑選維他命C方法
1. **選擇高純度、標示劑量充足的產品**:
維他命C易因加熱而被破壞。13歲以上孩童及成人每日建議攝取量為至少100毫克,高單位維他命C補充劑可有效補足不足的營養。,#需要補充維他命C的高危險群
1. **外食族**: 飲食不均衡攝取不足者。
2. **生活壓力大、情緒焦慮者**: 維他命C消耗量增加。
3. **手術後或傷口癒合者**: 需要大量維他命C促進膠原蛋白合成。
4. **抽菸或吸二手菸者**: 維生素C代謝速度快。
5. **愛美人士**: 想保持青春光采、抗氧化需求者。,#維他命C的建議攝取量
根據「國人膳食營養素參考攝取量」第七版,13歲以上孩童及成人每日建議攝取量為100毫克。壓力大者建議每日攝取量可增加至500-1000毫克,且不必擔心過量攝取會導致吸收不佳。,#維他命C的6大好處
1. **抗氧化作用**:
維他命C能保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸免受氧化,並捕捉自由基,減少氧化損傷,維持身體健康與生理機能。,5. **促進結締組織、骨骼和牙齒生長**:
適量的維他命C可幫助皮膚、肌肉、韌帶的結締組織形成,並促進牙齒和骨骼發育。,6. **參與神經傳導物質與荷爾蒙生成**:
血清素、多巴胺、腎上腺素的合成需要維他命C協助,這說明了其在人體中關鍵的角色。,#維他命C的常見問題
– **維生素C和維他命C是同一種物質嗎?** 是的,維他命C又稱維生素C。
– **維生素C可以每天服用嗎?** 每日建議攝取量為女性75毫克,男性90毫克,孕婦120毫克,成人每日上限為2000毫客。
– **什麼時候服用維他命C效果最好?** 建議空腹時搭配一杯水服用。
– **維他命C不能與哪些物質一起攝取?** 維生素C不宜和鋁、化療藥物、雌激素、蛋白酶抑制劑、他汀類藥物以及華法林一起服用,因可能會影響藥物效果。,希望以上資訊能幫助你全面了解福他命C的好處與注意事項,以正確方式補充,維持健康。,3. **促進鐵的吸收**:
維他命C能提高鐵質吸收效率,有助於紅血球形成,幫助氧氣輸送。,#各年齡段建議攝取量和上限
| 年齡 | 每日建議攝取量 | 上限攝取量 |
|————-|—————–|————-|
| 0-6個月 | AI(足夠攝取量)= 40 mg | – |
| 7-12個月 | AI(足夠攝取量)= 50 mg | – |
| 1-3歲 | 40 mg | 400 mg |
| 4-6歲 | 50 mg | 650 mg |
| 7-9歲 | 60 mg | 1200 mg |
| 10-12歲 | 80 mg | 1800 mg |
| 13-18歲 | 100 mg | 2000 mg |
| 19歲以上 | 100 mg | 2000mg |
| 懷孕期 | 110 mg | 2000 mg |
| 哺乳期 | 140 mg | 2000 mg |,#維他命C的功效及最佳服用時間
維他命C有哪些主要功效?什麼時候補充維他命C才能被人體充分吸收呢?在補充維他命C時應注意哪些禁忌?讓我們透過營養師的專業解答,全面了解維他命C的相關問題。,#補充維他命C的注意事項
適量補充維他命C不會引起副作用,但不宜超過每日2000毫克,過量可能增加結石風險。若有服用藥物習慣,需與維他命C間隔2小時以上以避免交互作用,尤其是以下藥物:
1. **藥品B12**: 高劑量B12與維他命C一起攝取會降低B12濃度。
2. **含鋁制酸劑**: 和維他命C搭配可能增加鋁吸收,危害健康。
3. **雌激素藥物**: 超過1000毫克的維他命C會增加體內雌激素濃度。,#富含維他命C的食物
90%的維他命C可從蔬菜和水果中攝取,但其含量會因食物的種類、鮮度、季節、烹調方式或儲存條件而有所變化。加熱容易破壞維他命C,使其在食材中流失,建議快炒或涼拌蔬果以保存較多的維他命C。。