推薦補充維他命C的族群
1. 不愛吃蔬果者
2. 孕媽咪及哺乳女性
3. 吸菸及壓力大者
4. 病後恢復者,維他命C與維生素c推薦其他營養素的搭配
維他命C常與其他保健食品搭配,如:,緩釋型維他命C
緩釋型維他命C能長時間釋放,且吸收率更佳。一般型維他命C作用時維他命c功效間約2-3小時,容易隨代謝流失。因此,緩釋型能更長維他命c 什麼時候吃時間維持體內濃度,增加生物利用率。,6. 促進結締組織、骨骼與牙齒生長
維他命C能促進體內結締組織、骨骼和牙齒的生長,維持健康。,維生素C 維他命c 什麼時候吃有兩種化學結構,但人體能利用的是「右旋維生素C」。先前被稱作「左旋C」則是由於翻譯錯誤。故本文所提的均為右旋維生素C。,由於維他命C易因加熱或加工而流失,建議選擇未經烹調的食物,或利用蒸煮等方式減少流失。,高維他命C食物推薦
– 水果類:維他命c什麼時候吃如紅心芭樂(214mg/100g)、釋迦(99mg/100g)、龍眼(95mg/100g)。
– 蔬菜類:如香椿(255mg/100g)、糯米椒(251mg/100g)、青辣椒(178mg/100g)。,2. 促進膠原蛋白生維生素c的功效成
根據2020年研究,維他命C有助於膠原蛋白的形成。膠原蛋白在超過25歲後流失速度加快,因此許多愛美女性會同時補充維他命C以提高效果。,維他命C的7大功效,你知多少?
維維他命c什麼時候吃他命C的用途甚廣,除了美容養顏之外,還鋅什麼時候吃有諸多健康功效:,過量攝取維他命C的風險與副作用
在正常情況下,維他命C不太會有過量的問題;每日攝取上限為2000毫克。若長葉黃素功效期攝取超過此量,可能會引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛等副作用。因此,若出現上述症狀,應暫停食用並諮詢專業醫生。,- 鈣:維他命C能促進結締組織、骨骼和牙齒生長。
– 維他命苦瓜胜肽的功效E:兩者均具抗氧化作用,能減少自由基。
– 鐵:促進鐵質吸收,對缺鐵者有益。
– 膠原蛋白:有助於膠原蛋白形成。
– 鋅:兩者搭配能增強體力。
– B群:兩者魚油的好處皆為水溶性維生素,可同時補充。,1. 抗氧化功能
維他命C是一種天然抗氧化劑,能與膠原蛋白協同作用,提供美容效果並調節生理機能。,營養師分享:維他命C的7大苦瓜胜肽什麼時候吃功效!每日攝取量與食用時間解析
什麼是維他命C?
維他命C(Vitamin C),又名維生素C或抗壞血酸,是水溶性維生素家族的一員。由於人體無法自行合成,必須通過飲食攝取,且多存在於蔬菜和水果中。,5.蔓越莓錠推薦dcard 維瑪卡功效持細胞排列緊密
研究顯示,維他命C有助於穩定細胞排維他命d3副作用列,確保身體正常運作。,選擇維他命C的三大要點
1. 優鋅功效先選擇緩釋型
2. 選擇高蔓越莓功效純度且成分單純的產品
3. 查閱是否有第三方檢驗與國際品質認證,維他命C的最佳食用時間
睡前攝取維他命C是沒問題的,且該時間段代謝較慢,有助於更好地吸收。推薦ptt一般而言,維他命C每日少量分次攝取,不論餐前或餐後皆可,有助於吸收其他營養素(如鈣、鐵)。,每日維他命C建議攝取量
根據衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」第telegram推薦八版,13歲以上成人建議每日攝取量為100毫克,最高上限為2000毫克。由於維他命C是水溶性的,多餘的量會隨尿液排出。此外,當攝取量達到1000毫克時,吸收苦瓜胜肽功效率並不一定達100%。故一般情況下,無需高劑量補充,分次少量攝取為宜。,3. 促進傷口癒合
多項臨床研究證實,維他命C對傷口癒合有顯著幫助。,7. 美容養顏
維他命C具有抗氧化作用瑪卡推薦 ,不僅在食品中,如護膚品中也常見其成分。,4. 改善鐵的吸收
鐵是維持生理機能的重要元素,而維他蔓越莓錠推薦dcard命C能促進鐵的吸收,進而維持健康的氣色。。鋅的作用。
1. **懷孕及哺乳中的女性**
2. **老年人**
3. **吸菸族群**
4. **維生素d3功效偏食及飲食不均衡的兒童與青少年**,1. **保護人體細胞**
從科學研究角度來看,維他命C是一種強力的自由基清除劑和抗氧化劑,有苦瓜胜肽什麼時候吃助於維持細胞和組織的健康。由於環境污染、輻射、壓力及過度攝取尼古丁和酒精等原因,自由基會大量產生,破壞人體生物分子,如DNA、蛋白質和脂質益生菌功效。維他命C能夠減少自由基對細胞的傷害。,這些群體需要特別注意維他命C的補充,即便飲食均衡,uc2有時也難以從食物中獲得足夠的維他命C。長時間保存的或高溫烹煮的食物會導致維他命C流失,這時選擇適合的營養補充品就顯得尤為重要。,3. **排毒功能**
維他命C還具有排毒功苦瓜胜肽副作用能,能中和有害物質,加速特定重金屬從尿液排出,並對鉛、鎘、砷等有害物質有顯著排毒效果。,5.推薦ptt **幫助新陳代謝**
鐵在血液中攜帶氧氣至全身,維他命C促進腸道對鐵的吸收,是新陳代謝的關鍵之一。,研究表明,幾乎所有新鮮水果都含有維他命C,如柑橘類、番石榴、奇異果、櫻桃、芒果等。蔬菜如甘藍、花椰telegram推薦菜、番茄、甜椒等都是優質的天然維他命C來源。,【維他命C】免疫系統葉黃素推薦中不可或缺的營養素,液態維他命C能夠提供較大的吸收面積,相較於錠劑具有更高的利用率,且對老年人食用更加方便。,8. **預防老年眼睛疾病**
隨著年齡增長,維他命C不足會導致膠原質減少,增加白內障風險。充足的維他命C還鋅功效女性能減輕眼壓,預防黃斑部病變。,為了達到每日建議的攝取量,均衡飲食b12是關鍵。然而現代人生活忙碌,經常無法通過飲食攝取足夠的維他命C。尤其是這四大族群,需要特別注意:,你是否小時候聽過大人說:「多吃蔬果才能補充維他命C」?但瑪卡你知道為什麼需要補苦瓜胜肽禁忌充維他命C嗎?維他命C到底是什麼呢?,補充足夠的維他命C除了對抗壞血病之外,還有許多益處:,從大航海時代開始,經歷了殖民時代和二十世紀初一戰的四百年間,很多船員因長時間航行而無法攝取新鮮蔬果,導致維他命C長期缺乏UC2,進而罹患壞血病。最初身體會感到虛弱疲勞,手腳無力;隨後出現貧血、牙齦及皮膚出血,嚴重的甚至會導致死亡。這種病被稱為「水手病」,起初被誤認為船員間的傳染病。如果船員精胺酸睡前吃能夠及時靠岸並補充新鮮蔬果食材,症魚油什麼時候吃狀會有所改善,但長途航行的船隊通常不那麼幸運。後來的海員發現飲用柑橘果汁或在酒中加入檸檬汁能有效預防壞血病。直到二十世紀初,維他命C的存在才被發現。1933年,維他命C成為第一種被人工葉黃素合成的維生素,之後便被大量生產並廣泛使用。,4. **促進膠原蛋白生成**
膠原蛋白是結締組織中的主要結構蛋白,負責構建骨骼、肌肉、血管、軟骨及皮膚。維他命C在生成膠原蛋白的過程中不可或缺,能促進傷推薦ptt口癒合及組織再生。,此外,維他命C也能作為食品防腐劑,防止細菌、酵母菌和黴菌等微生物孳生,保持食品或化妝品品質。,維他命C,也就是維生素C,顧名思義,是維持生命所必須的營養telegram推薦素。為什麼說必需?因為我們身體很多代謝過程都需要它,特別是對於維持免疫系統和細胞、組織的健康。1970年代,雙諾貝爾得主林納斯·鮑林(Linus Pauling)甚至提倡每日食用12到2吃魚油的好處4顆柳橙來補充維他命C,以提升免疫力、預防感冒及其他疾病。這個建議現在看起來有些不切實際,但其實是有一定道理的。,2. **加強免疫系統**
人體的免疫系統由免疫器官、免疫細胞和免疫分子所組成。白血球作為甘露糖功效主要的免疫細胞,需足夠的維他命C來對抗病毒和細菌。如果維他命C不足,白血球無法有效運作,免疫系統鋅什麼時候吃也會蔓越莓益生菌推薦隨之崩潰。,6. **維持神經系統健康**
現代社會壓力重重,長期的疼痛和壓力會加速維他命C消耗,攝取足夠的維魚油推薦他命C能分泌抗壓賀爾蒙,有效減輕焦慮,維持神經健康。,7. **降低心血管疾病風險**
GABA 維他命C的抗氧化功能能抑制低苦瓜胜肽減肥密度膽固醇(LDL)氧化,改善血管內皮細胞功能,有助於預防和治療高血壓及動脈粥狀硬化等心血管疾病。,根據德國營養學會(DGE)及歐盟的指導,人體每日需要的維他命C因人而異:。蔓越莓不能和什麼一起吃。
維生素C的來源與攝取
根據衛生福利部的資料,人體所需的維生素C主要來自於新鮮的蔬菜和水果,約佔攝取總量的90%。蔬果愈新鮮,維生素C的含量愈高。不同食材的維苦瓜胜肽副作用生素C含量會因品種、成長環境、季節、成熟度及烹調或儲存方法而異。,潛在副作用與交互作用
過量攝取維生素C可能引發噁心、嘔吐、胃痙攣及頭痛等副作用,部分人群還可能出現腎結石和腹瀉推薦ptt。,這篇重新編寫的內容希望能幫助你更好地理解維生素C的各方面知識。若有任何telegram推薦問題或需要進一步說明,請隨時告知。,維生素C可能與某些藥物產生交互作用,如制酸劑、雌激素、某些癌症藥物、HIV治療藥物、降膽固醇藥物等。因此,服用魚油功效前應諮詢醫師以避免副作用或影響藥物效果。,- **抗氧化作用**:保護身體細胞免受自由基損害,減少罹患心血管疾病和某些癌症的風險。
– **膠原蛋白形成**:是膠原蛋白的重要構成成分,有助於葉黃素推薦傷口癒合。
– **提升免疫力**:活化免疫系統,提高身體對抗感染的能力。
– **提高鐵的吸收率**:幫助機體更有效地吸收食物中的鐵質。
– **美容養顏**:在皮膚護理上具有減少皮膚受損、延緩老化等功苦瓜胜肽效。,維生素C瑪卡推薦劑型與挑選方法
維生素C有多種製劑形式,包括uc2推薦錠劑、發泡錠、膠囊以及粉末。挑選時建議:蔓越莓不能和什麼一起吃,1. **選擇緩釋劑型**:這種型態的維生素C能緩釋釋放,有效提升吸收率。
2.魚油 **高純度產品**:確保補充量足夠。
3. **第三方認證**:選擇通過國際品質認證的產品,如Monde Selection認證。,在國產蔬果中,番石榴含有最豐富的維生素C;柑橘類水果如柳橙、橘子、葡萄柚、文旦和檸檬等也很豐富。此外,魚油功效奇異果、番茄、草莓、鳳梨和甜柿等也是維生素C的良好來源。蔬菜方面,綠芽菜、甜椒、花椰菜、高麗菜和小白菜的維生素C含量較高,而在綠葉菜中,以香椿、油菜花、甘藍、野苦瓜胜肽功效苦瓜、青花菜、皇宮菜等為佳。,維生素C的功能與效益,維生素C除了在抗壞血病的預防和治療方面有重要作用外,還有以下功能:,維生素C(Vitamin C,又稱抗壞血酸,Ascorbi推薦pttc acid)是一種結構簡單且呈白色酸性結晶的化合物,廣泛存在於多種類型的蔬菜和水果中。它具備多種功能,是維持人體正常運作不可或缺的營養素之一。,—,需要注意的是,維生telegram推薦素C容易溶於水且不耐熱,容易在長時間煮沸的過程中流失。因此,鋅食物在烹調蔬果時,建議選擇涼拌或快炒的方式,以苦瓜胜肽什麼時候吃保留更多的維生素C。,每日建議攝取量
0~12個月的嬰兒通常靠母乳即可滿足需求;1~3歲兒童每日建議攝取15毫克,不超過400毫克。14~1UC2推薦8歲青少年男女建議攝取65~75毫克;19歲以上成人男性建議攝取90毫克,女性建議75毫克,皆不應超過2000魚油功效毫克。 ,什麼是維生素C?,安全性
一般來說,遵循推薦的劑量,維生素C的安全性是魚油什麼時候吃有保障的。對於特定人群,如孕婦、兒童、糖尿病患者、腎結石患者等,需格外注意攝取量。,特別注意事項
在以下情況下,需在服用維生素C前諮詢醫師或藥師:,結論
維生素C是保持健康的重要營養素,它具備多方面的健康效益。但d3功效應留意攝取量,尤其是在特定情況下,建議咨詢專業醫師,確保安全與健康。,1. 懷孕或哺乳期間。
2. 同時魚油好處服用其他藥物,包括非處方藥。
3. 對維生素C或其他藥物、食物過敏。
4. 有其他健康問題或病症。。UC2。
維他命C四大注意事項,補充維他命C有很多益處,但需要注意魚油功效正確的攝取方法。推薦ptt希望這些指導能幫助您和您的孩子更好地補充維他命C,保持健康。,根據衛福部公告:0至6歲每天需要40到50毫克,7至9歲需要60毫克,10至12歲需要80毫克,12歲以上及telegram推薦成人需要100毫克。,營養師建議,生食、涼拌、快速汆燙、蒸煮或用少量葉黃素水炒可以更好地保留維他命C,而水果不經過高溫處理,便是很好的d3攝取來源。,服用維他命C有什麼好處?營養師教你維他命C的七大效能及兒童GABA每日建議攝取量!,富含維他命C的蔬菜:
韭菜、彩椒、青椒、各類香辛料(如香菜、百里香、歐精胺酸功效芹等)、菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、芥菜、大頭菜、荷蘭豆、蘿蔔葉、空心菜、豌豆和高麗菜等。,維他命C(也叫維生素C,Vitamin C)是一種必需的微量營養素,又稱抗壞血酸(Ascorbic acid)。因為人體缺乏「L-古維他命d3功效洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素,無法自黑瑪卡推薦ptt行合成維他命C,只能通過飲食來補充。維他命C對健康有多方面的益處,是維持生命健康的重要營養之一。,7. 調整體質增加防禦力
維他命C能改善防禦功能,增強身體抵禦外界的能力,是保維生素d3功效護健康的重要營養素。,1. 單位不要超過500毫克。
2. 選擇成分單純、具有加分的複方產品。
3. 依需求選擇錠狀或粉狀,錠狀保存較好,而粉狀入口方便。,維他命C有馬卡抗氧化功能,並能促進膠原蛋白的生成,有助於傷口癒合、骨骼和牙齒的發展。0至12歲的孩子,根據不同年齡,每天建議攝取40至80毫克的維他命C。營養師會指導你如何正確補充維他命C,建立正確的補充概念鋅功效女性。,2. 單次推薦ptt補充量越高越好嗎?
研究顯示,單次補充量並非越高越telegram推薦好。選擇單次補充量不超過500毫克的產品較為理想,因為吸收率會隨著單次劑量增加而降低。,1. 選擇生食、涼拌,或者快速汆燙、蒸、快苦瓜胜肽功效炒。
2. 儘量選擇新鮮當季食材,及時食用。
3. 保存於乾燥陰涼處,用完隨即緊閉。
4. 避免與金屬接觸,玻璃容器最佳。,維他命C相較於其他維他命,更广泛存在於多種食物中,尤其是蔬菜和水果。常見的富含維他命C的蔬果如下苦瓜胜肽副作用:,1. 具有抗氧化作用
孩童的生活同樣繁忙,需要面對學習和課外活動等壓力。抗氧化物能幫助身體應對這些壓力,而維他命C是強力的抗氧化物,b群作用有助於維持孩子的健康,應苦瓜胜肽推薦ptt對挑戰。,富含維他命C的水果:
針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、龍眼、柚子、木瓜、草莓、橘子UC2、檸檬、鳳梨、金桔、葡萄柚和芒果等。瑪卡什麼時候吃,然而,維他命C容易受光、氧氣、高溫及酸鹼值變動影響而被破壞,因此即使是富含維他命C的食物,如果保存不當、長時間清洗或烹調,尤其是長時間水煮,會使維他命C大量流失。,維他命C常見問題,維他命C是什麼?,3. 維持細胞的緊密排列
維他命Cgaba是什麼能促進膠原蛋瑪卡推薦白合成,增強細胞間連接的緊密性,使組織保持穩定。,5. 促UC2進鐵的吸收
維他命C能將三價鐵轉變為更易吸收的二價鐵,提高非血紅素鐵的吸收率。如果有缺鐵的情形,搭配維他命C可以增加鐵的吸收。,何時補充維他命C?,含有維他命C的食物有哪些?,如何選擇合適的維他命C補充品?專家教你三大關鍵,根據衛福部的推薦pttDRIs建議,未滿12歲每天應攝取40到80毫克,13歲以上則需要100毫克。,維他命C的七大好處,建議餐後補充,因為能提高其他營養素的吸收。適量且分次補telegram推薦充是最理想的方式。,維他命C和維他命B一益生菌推薦樣,屬於水溶性成分,補充後在體內停留的時間不長,大約2小時後就會隨尿液和汗液排出,因此建議少量多次補充。孩子在面對季節變換、考試準備或課業壓力時,更需要身體處d3功效於健康狀態,而維他命C作為抗氧化物,是必備的營養素。,6. 維持牙齦和皮膚的健康
皮膚和牙齦內也b群含有大量的膠原蛋白,維他命C能幫助它們保持正常功能和苦瓜胜肽副作用健康。,兒童每日建議攝取量,2. 促進膠原蛋白的形成,幫助傷口癒合
膠原蛋白是支撐組織結構的重要蛋白質,維他命C是其合成不可或缺的一部分,能幫助傷口更快癒合。,4. 增進結締組織、骨骼uc2推薦及牙齒的生長
維他命C幫助膠原蛋白合成,進而促進結締組織、骨骼和牙齒的發展。,1. 維他命C是從食物還是保健食品攝取比較好?
維他命C無論從食物或保健食品攝取,吸收率均非常相近。從UC2食物中攝取維他命C還能獲得其他營養素,因此建議以食物來源為主,但食物不均時也可以使精胺酸功效 用保健食品輔助。,以下是十種高維他命C含量的食物排名:
1. 針葉櫻桃:1678毫克/100克
2. 芭樂:228毫克/100克
3. 甜椒:18神經修復b群推薦4毫克/100克
4. 黑醋栗:181毫克/100克
5. 羽衣甘藍和奇異果:各93馬卡毫克/100克
6. 青花菜:89毫克/100克
7. 木瓜:61毫克/100克
8. 荷蘭豆:60毫克/100克
9. 草莓:59毫克/100克,3. 綜合維他命和單一維他命C應該怎麼選?
綜合維他命包含許推薦ptt多不同種類的營養素,適合日常補telegram推薦充以應付蔬果攝取不足。而單一維他命C產品則含有較高的維他命C量,適合在「非常時期」如增加保護力時使用。。葉黃素。
1. **抗氧化作用**
維他命C是一種天然的抗氧化劑,能與膠原蛋白相輔相成,達到美容和調節生理機能的效果。,透過這篇文章,希望你能更完整的理解維他命C的重要性和攝取方式,讓你在生活中更健康、更美麗。,5. **維持細胞排列的緊鋅食物密性**
維他命C能維持細胞的緊密排列,保持身體正常運作。,7. **美容養顏**
市面上許多含有維他命C的保養品也同樣具有抗氧化作用。 ,#維他命C的7大功效,精胺酸什麼時候吃你不可不知!
維他命C不僅有美容作用,還有眾多健康功效:,#每日建議攝取量是多少?
根據衛福部的資料,13歲以上成人每日建議的維他命C攝取量為100毫克,最高上限為2000魚油毫克。由於維他命C是水溶性的,過多的維他命C會隨尿液排除。因此,除非有特殊需求或醫師建議,建議低劑量分次蔓越莓功效攝取。,6. **B群與維他命C**
兩者都是水溶性維生素,可以一起補充,不會相互競爭。,營養師告訴你:維他命C的7大益處,一天該吃多少?益生菌睡前能吃嗎?,#如何挑選維他命C?
1. **選擇緩釋型**
這類型能讓維他命C更長時間在體內發揮效果。
2. **成分單純且高純度**
確保每天能補鋅功效女性充到500毫克維他命C,避免添加化學物質。,3. **鐵與維他命C**
維他命C能提升鐵的吸收效率。,3. **有助於傷口癒合**
許多臨床研究證實維他命C能幫助傷口癒合。,2. **維他命E與維他命C**
維他命維他命d3功效C和維他命E都是抗氧化劑,兩者一起能更有效減少自由基。,#維他命C攝取過量的風險及副作用
一般情況下,維他命C不容易過量,只要不超過每日2000毫克都安全無虞。若長期超過此攝取量,可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等副作用。,**蔬菜類**
– 香椿:每100克含255毫克維他命C
– 糯米椒:每100克含251毫克維他命C
– 青辣椒:每100克含178毫克維他命C,6. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
研究顯示,補充維他命C能促進結締組織、骨骼及牙齒的健康。,#哪些營養素可與維他命C同時補充?
1. **鈣與維他命C**
維他命C能促進結締組織和骨骼的生長,同時補充效果更佳。,**水果類**
– 紅心芭樂:每100克含214毫克維他命C
– 珍珠芭樂:每100克含194毫克維他命C
– 釋迦:每100克含99毫克維他命C
– 龍眼:每100克含95.4毫克維他命C,#睡前能吃維他命C嗎?
睡前攝取維他命C是可以的,不會影響睡眠,反而因為代謝速度較慢,有助於維他命C的吸收。,3. **具有第三方檢驗與品質認證**
選擇有第三方檢驗和品質認證的產品,更安心。,5. **鋅與維他命C**
研究顯示,鋅和維他命C一起補充效果更佳,能增強體力。,4. **促進鐵的吸收**
維他命C能促進鐵的吸收,維持生理機能,改善氣色。,4. **膠原蛋白與維他命C**
維他命C促進膠原蛋白形成,兩者搭配是常見的美容方法。,#哪些食物富含維他命C?
以下是一些常見富含維他命C的蔬果:,2. **促進膠原蛋白形成**
根據2020年的研究,維他命C能促進膠原蛋白合成,非常適合25歲以上追求美容的女性。,#誰需要補充維他命C?
1. **不愛吃蔬菜水果的人**:可額外補充維他命C。
2. **孕婦和哺乳婦女**:建議懷孕期間每日多攝取10毫克,哺乳期間多攝取40毫克。
3. **吸菸和壓力大的人**:需更多維他命C。
4. **病後康復者**:有助於傷口癒合和細胞修復。,#什麼是維他命C?
維他命C,又稱維生素C或抗壞血酸,是一種水溶性維生素,人體無法自行合成,必須透過飲食來獲取,尤其是富含蔬菜和水果的食物。維他命C主要活性形式是「左型(右旋)維生素C」。一些人錯誤稱它為「左旋C」,實際上應該是「左型」,這是唯一人體能使用的形式。。。
促進膠原蛋白生成:膠原蛋白不僅是養顏美容的重要物質,也是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱等身體組織健康的關鍵。膠原蛋白的合成過程需要維他命C的幫助,因此,如果希望身體各組織保持健康,或是在皮膚、骨骼受傷後加速恢復,除了攝取蛋白質,維他命C也必不可少。,天然維他命C食物大推薦,阻止黑色素生成:《營養師百問百答》指出,維他命C可阻斷酪胺酸形成黑色素,還能還原已形成的黑色素。市面上的維他命C補充錠是一種攝取方式,但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯提醒,從天然食物中攝取維他命C對健康更有益。,減少白內障風險:倫敦國王學院的一項研究指出,攝取大量維他命C的人罹患白內障的風險較低;台南市立醫院營養師鄭婉苓則表示,維他命C的抗氧化效果能降低自由基對水晶體的傷害,建議日常多攝取蔬果來保護視力。,抗氧化:維他命C是一種天然的抗氧化劑,能夠清除傷害人體的自由基,提供多重保護,並且恢復維生素E的抗氧化能力。,最佳維他命C攝取時間為何?,飯後攝取維他命C,吸收速度較慢,維他命C在體內停留時間更長,被身體利用的機會更大。此外,市面上還有緩釋劑型的維他命C,延長了維他命C在體內的停留時間,民眾可以根據需求選購。,事實上,根據食品營養成分資料庫,芭樂是維他命C含量最高的水果,白肉芭樂每100克含有138毫克維他命C,超越檸檬的4倍。因此,若要從水果中補充維他命C,stella營養師建議選擇芭樂,每100克的維他命C含量都超過100毫克。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,幫助鐵質吸收:食物中的鐵分為存在於肉類的亞鐵和蔬果中的鐵鐵,人體對於亞鐵的吸收率更高。維他命C的抗氧化作用能將植物性鐵還原為亞鐵,提高人體對蔬果中鐵質的吸收。,談到補充維他命C,很多人會想到柳丁、檸檬等柑橘類水果,難道酸味水果的維他命C含量更高?其實不然。stella營養師指出,水果的酸味來自於檸檬酸和蘋果酸等有機酸,與維他命C無關。,儘管維他命C是水溶性維生素,多餘的會隨尿液排出,但攝取量必須包含補充品和食物中的總量,過量攝取可能對健康有害。台北慈濟醫院指出,維他命C代謝會產生草酸,與尿液中的鈣結合增加腎結石風險;長期高劑量攝取突然減量,會導致適應不良,出現牙齦出血、傷口癒合不良等戒斷症狀。,蔬菜方面,常見的菇類、藻類維他命C含量較低,而新鮮蔬菜和豆類較為豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最豐富的蔬菜,然而奪冠的是「香椿」,每100克含有255毫克維他命C,比芭樂還高!,食用蔬菜補充維他命C時,需注意攝取量,因為香椿、辣椒、芫荽等雖然維他命C含量高,但攝取量通常不多。stella營養師推薦甜椒,普及而且可以生食,避免維他命C流失。其他推薦的蔬菜包括菜心嫩梢類、花椰菜類、美國空心菜、苦瓜類、芽菜、小番茄、十字花科、豌豆莢等。,早安健康營養師林宸安認為,維他命C攝取時間可依個人需求決定。例如,白天工作壓力大時,可以通過攝取維他命C來對抗氧化壓力;而晚上睡前攝取維他命C,有助於身體修復,因為晚上水分排出少,水溶性的維他命C也不易流失。,維他命C的好處有哪些?一次瞭解6大維生素C優點,不能預防或治療感冒,可能縮短病程:雖然「感冒多吃維他命C就會好」這種說法已被證實是錯誤的,但研究顯示,規律攝取維他命C的人,感冒病程較短,症狀也更輕微。,年齡 建議攝取量 上限攝取量
1~3歲 40mg 400mg
4~6歲 50mg 650mg
7~9歲 60mg 650mg
10~12歲 80mg 1200mg
13~18歲 100mg 1800mg
19歲以上成人 100mg 2000mg
懷孕 +10mg 2000mg
哺乳 +40mg 2000mg
(資料來源:「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」第八版)。